山椒の匂い

テオは庭の草の中から蕗を採って　伽羅蕗を作りました

山椒の葉っぱも少し入れて　美味しくできました

おかーちゃん　変な匂い
そう　変な匂いなんだから　エトちゃんは味見なんかしなくて良いんだよ

コメント 6

こんにちは。
蕗の伽羅蕗、懐かしいお袋の味。「蕗の筋取り」をよく手伝わされました。
エトちゃん、興味津々ですが、蕗はニャンズには危険かな？
ところで「変な匂いなんだから」の文字あり・・・
焦がし？にお気を付け下さい！？(=^･ｪ･^=）
by Boss365 (2023-04-24 17:49) 

庭で蕗が採れるんですかぁ!?
植えてるんですか??
by zombiekong (2023-04-24 19:01) 

伽羅蕗、懐かしいです。よく母が作ってました。美味しいですよね(*^^*)
by 溺愛猫的女人 (2023-04-24 20:12) 

伽羅蕗！　懐かしい～^^
エトちゃんには珍しかったのかな？　お目目が不思議そう^^
うちの初代の猫は山菜が好きで、台所にある大鍋からこっそり１本引きずり出してました^^
by sana (2023-04-24 21:42) 

伽羅蕗美味しそう～♪
ごはんにもお酒にも合いますね^^
by ゆきち (2023-04-25 12:21) 

Boss365さん
蕗の筋取り　嫌いな作業では無いですが　草取りのついでに細いのを採ってしまいました　エトちゃんが気にしている変な匂いの元は山椒の葉っぱです(^^)

zombiekongさん
そうそう　「植えてる」と言えばいいのだ　草ぼーぼーに生えてるんだけどね　栽培しておりますのよん

溺愛猫的女人さん
根気よく煮詰める伽羅蕗なんぞを上手に作れるようになりました　いよいよおババの域に近づいて来ました

sanaさん
いらっしゃいましたか　山椒に反応する猫さま(^^♪　指先に染みた匂い　ちょっと猫シッコっぽい（笑）

ゆきちさん
テオットに飲む？と聞かれて　きっぱり日本酒！　お酒に合う献立はすぐに思いつくテオ独酌です
by テオ (2023-04-25 16:40)